Мы производим большой ассортимент высококачественных плавленых сыров, плавленых продуктов и мороженого.
Плавленый сыр - это натуральный продукт, выработанный из молочного сырья с пищевыми и
вкусоароматическими добавками или без них, не содержащий консервантов и ставший
плавленым в результате плавления при температуре 95 °С. Плавленый сыр считается
незаменимым продуктом питания для всех возрастных групп населения благодаря значительному
содержанию полноценных белков, легкоусвояемого молочного жира, минеральных веществ (кальция,
фосфора, магния и железа), серосодержащих аминокислот и многих других веществ, необходимых
и полезных для организма, обуславливающих их высокую пищевую и биологическую ценность.
Многие диетологи считают, что съесть сыр (твердый сычужный или плавленый)
лучше, чем съесть кусок мяса. Плавленые сыры обладают большими преимуществами перед другими
молочными продуктами:
Длительные сроки хранения (до 3-х месяцев и более при температуре -4 °С - +4 °С),
обусловленные особенностями технологического процесса, а именно высокой температурой пастеризации
(не ниже 95 °С);
Oгромное разнообразие ассортимента плавленых сыров с различными вкусовыми показателями дает
потребителю возможность выбора на любой вкус;
Удобство транспортировки по сравнению с другими молочными продуктами;
Универсальность плавленых сыров в применении, т.е. их можно употреблять как непосредственно в пищу,
так и для приготовления других блюд.
Плавленые продукты производятся по СТО и находятся в более доступном ценовом диапазоне.
Широкий ассортимент наших плавленых сыров и плавленых продуктов можно разделить на четыре группы: ломтевые, пастообразные, сладкие и колбасные копченые сыры. Линия сыров «Янтарный мир» характеризуется традиционным классическим вкусом, в то время как линия «Дары Янтаря» выделяется разнообразием пищевых добавок, придающих продукту различные вкусовые оттенки.
Кроме сыров предприятие выпускает натуральное мороженое, выпуск которого осуществляется строго по ГОСТу и только на основе натуральных экологически чистых компонентов: молока и сливок натуральных, масла животного, молока сухого и сгущенного, фруктового теста, что делает продукцию качественной и полезной для здоровья потребителей. Его могут безбоязненно употреблять и взрослые, и дети. Основная доля производимого мороженого - это традиционный пломбир, он составляет более 80% от общего объема производства.
Также мы производим разнообразный ассортимент продукции на заказ.
АО «ЯНТАРЬ» является единственным производителем плавленых сыров, плавленых продуктов и мороженого в городе Воронеже. Остерегайтесь подделок.